こんばんは、そろそろガンプラ活動を再開しようか考えているマリナです。
さて、諏訪方面ドライブに行った時に見つけた「トコロテラス」について紹介します。
トコロと聞くと、元北見市民としては常呂町を思い浮かべてしまうのですが、ところてんのトコロなんです。
諏訪地方は寒天の製造が日本一で、棒寒天のほとんどは、諏訪市や茅野市などの諏訪地方で作られているのだそう。
トコロテラスは寒天づくし！どんな場所？
トコロテラスは、寒天づくしの施設。
- ところてん＆天然寒天の販売
- ところてん工場＆寒天ギャラリー
- カフェスペース
店内に入ると、茶色を基調としたモダンな雰囲気の空間。
工場直売のところてんや国産天然角寒天、寒天を使ったお菓子のコーナーなど信州のお土産がたくさん置いてあります。
フェイスブックページに店内の動画が掲載されているので、ご覧ください！
この日はちょうど工場見学が開催されていて、シニアの方々がたくさんいらっしゃいました。
カフェスペースは広々とした空間で、カウンター席やソファ席もあり、1人でも入れるような雰囲気です。
朝食・ランチタイム・カフェタイムと、時間帯によってメニューが変わります。
メニューは寒天を使ったプリン、ソフトクリームなどのスイーツや、軽食、パスタやドリアなど幅広いですよ。
トコロテラスで期間限定「チョコと金柑のあんみつ」を食べた
下にぎっしり寒天があり、その上にチョコレートアイス、金柑とオレンジピール、白玉、生クリーム、さくらんぼが乗っかっています。
チョコレートアイスと生クリームの甘みに、柑橘系のほんのり苦味をプラス、そして歯ごたえのある寒天がぎっしり詰められていて、スッキリとした味わい。
けっこうお腹が膨れますね。
実は和スイーツ系（？）はあまり得意でなかったのですが、すごく食べやすいので苦手な方にもおすすめです。
締めにコーヒーも忘れずに。
トコロテラスの営業情報
住所 ：長野県諏訪市四賀赤沼1545-1
営業時間：10:00～19:00
定休日 ：木曜日
電話 ：0266-52-1056
寒天はいろんな楽しみ方があるようだ
以上、トコロテラスの紹介でした。
今回食べたメニューは1つだけでしたが、メニューを見ていると寒天っていろんな使い方があるのですね。
ふだん食べることがないので、新鮮でした。
ほかにも食べてみたいものがあるので、また行ったらレポしますね！
それではっ
