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投稿日:
2020.05.28
更新日:
2020.06.10

【諏訪市】味噌づくし!麺場 田所商店でラーメン・チャーハン・餃子食べてきた

こんばんは、長野県岡谷市からお届けします、マリナです。

無性にラーメンが食べたくなる時ってありませんか?

ということで今日は美味しいラーメンテロをしたいと思います。笑

今回紹介するのは、こだわりの味噌ラーメン専門店「麺場 田所商店」です。

味噌ラーメン好きの方にはたまらない、専門店!!!(ちなみに私は醤油ラーメン派)

早速レポしていきますね。

麺場 田所商店はこだわりの味噌ラーメン専門店

田所商店は、日本古来の食文化味噌にこだわり抜き、全国各地にあるさまざまな味噌を使用した味噌らーめんのみを提供する専門店。

味噌の種類は北海道味噌・信州味噌・九州味噌・江戸前味噌・伊勢味噌などで、日本各地の味噌の中からそれぞれの店舗に合った3種類の味噌味を提供しています。

また、ラーメンには味噌の土地にちなんだ特産品をトッピングしており、

  • 北海道 フライドボテト
  • 長野県 山菜
  • 九州  さつま揚げ

などなど、チェーン店でも違ったトッピングを楽しめるのです。

さらに「Misoya」という名前で海外にも出店し、ニューヨーク店では2013年からミシュランガイドに掲載されるほど。

麺場 田所商店のラーメン・チャーハン・餃子を食べてみた

わたしは欲張りなので、信州味噌ラーメン・味噌チャーハン・味噌ダレ餃子を注文しました(笑)

こちらが信州味噌ラーメン。

濃いめの味ですが、意外と重たくなくてふつうにおいしかったです。(ふだん味噌ラーメン食べない人)

スープがクセになりますね、スイスイ飲んでしまいました。

こちらが夫が注文したものなのですが、チャーシューたっぷりバージョンの信州味噌ラーメン。

夫曰く、チャーシューもかなりこってりでちょっと重たかったそうです。汗

こちらは味噌チャーハン。

個人的にこのチャーハンがヒットしました。(チャーハン大好きなんです)

濃いめのガツンと来る味付けが好きな方にはたまらないと思います。

私の中では山岡家のチャーハンが大好きなのですが、それと少し似ている濃さなんですよね。

こちらが味噌ダレ餃子。

、味チャーハンと来て重たそうだなと思ったのですが、ペロリと食べてしまいました。

味噌好きでもそうでなくても、一度は味わってみてほしいです。

麺場 田所商店のお店情報

住所  :〒392-0012 長野県諏訪市四賀1829-1

電話番号:0266-78-1061

営業時間:11:00~22:00(LO:21:30)

定休日 :なし

その他 :ホームページ(チェーン店なのでお住まいの地域にあるかどうかはホームページからチェックしてみてください)

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マリナ
この記事を書いた人:マリナ
コーダー・ライター

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