塩焼きそばに続け！
北見市の新名物。ここにご当地バーガーが爆誕！
北見といえばオオカミウオ？
オオカミウオってそもそも何？ってことで、調べてみたよ。
全長1m。体色は暗青色、又は暗褐色、黒色、赤褐色。オオカミウオ科はゲンゲ亜目に属するギンポの仲間で、本種も他のギンポ類と同じく細長い体をしている。
口には強大な歯が並んでおり、これで貝類を噛み砕いたり、甲殻類を噛み切ったりして食べる。
凶暴すぎます！なぜこれを食べようと思ったのか。
調べていくと「そもそも美味しくない」「食用としての価値が低い」など、
ホッケなどに比べてかなりランクが落ちる味らしい。
生息地は、冷たい水を好むということで、
オホーツク海でも取れるようだけど、もう少し下の新潟などでも取れるらしい。
なので、別に北見だからといってオオカミウオ！というわけではないようです。
メニュー
ほたる家のオオカミウオ料理だけでいうと、こんな感じ。
そのほか、美味しい料理たくさんあります。
席に座ると、スタッフが丁寧に本日のおすすめなどを紹介してくれます。
ほたる家の店舗情報
住所：北海道北見市北五条西4-11 ソシアルプラザビル １Ｆ
営業時間：17時～24時
定休日：年末年始
建物の中にあります。
上の階などは飲み屋さんがはいってますので、
２次会など、そのまま流れるのに便利。
感想
どどーん！
めちゃくちゃ大きいです！
玉ねぎは北見産でしょうか。
某ファストフードのハンバーガーと比べ物になりません。
一口じゃ全然はいりません。
バンズもしっかりしてて、ちょっと淡白なフィッシュバーガーです。
これ一個でお腹いっぱいになります。
こちらはフグの唐揚げ。これはすごく美味しかった。
その他、肉も寿司も日本酒もなんでもありますので、
いく場所に困ったら、ほたる家のご当地バーガーを食べて見てください。
