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投稿日:
2020.02.14
更新日:
2020.02.17

旭川のラーメン屋「蜂屋」。パンチの効いたスープが癖になる!

北海道旭川にあるラーメンの「(はちや)」は、パンチの効いた焦がしラードと魚介豚骨Wスープがたまらなくくせになります。

食べ終わったときの満足感はもう当分ラーメンいいかなと思ったのですが、1週間もすると無性に食べたくなる。

ラーメン屋なのに「蜂屋」?ウィキありました笑

1947年(昭和22年)に旭川市で創業。創業者の加藤枝直は蜂蜜を使用したアイスクリーム店を開業しており、「蜂屋」の屋号となっている。醤油ラーメンをメインとしている地元老舗店である。

とな。元は蜂蜜のアイスクリーム店だったのね。

店舗は、旭川本店と五条創業店の2店舗。
たまにコンビニでカップ麺みかけますね。

しばらく旭川行けてないけど、店舗でまた食べたいなぁ。

ラーメンの蜂屋(はちや) 旭川本店
0166-23-3729
営業時間/10:30~16:00(L.O.15:30) 日曜営業 定休日/水曜日
北海道旭川市三条通15丁目左8

ラーメンの蜂屋(はちや)五条創業店
0166-22-3343
営業時間/10:30~19:50 日曜営業 定休日/木曜日
北海道旭川市五条通7丁目右6

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しののめ
この記事を書いた人:しののめ
ディレクター・デザイナー・イラストレーター

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